Le baba ghanouj est un plat méditerranéen très populaire et un élément essentiel du mezze. Composé d'aubergines entières cuites dans leur peau, puis écrasées avec de la pâte de sésame, de l'ail et du citron, notre baba ghanouj à tartiner est délicieux avec une généreuse quantité d'huile d'olive et du pain libanais, en entrée ou en accompagnement de viandes grillées. Une entrée 100% naturelle et prête à consommer.

Aubergines grillées (64%), pâte de SÉSAME, sel, sucre, acidifiant: acide citrique E330

Servir avec de l'huile d'olive et du pain. Se marie bien avec les grillades et les légumes. Idéal pour étaler sur les toasts et pita ou en trempette pour l'apéritif.