Riche en minéraux (notamment calcium et magnésium), en fibres et en protéines végétales, le tahini s'utilise aussi bien en cuisine salée que sucrée. Pur ou dilué dans l'eau, il remplace la crème dans les vinaigrettes, les sauces, les pâtes à tartiner, les gâteaux ou les tartes. Et bien sûr, c'est l'ingrédient indispensable pour réaliser le meilleur houmous !

Graines de SÉSAME décortiquées (100%) (origine: Soudan)

S'utilise en salé et sucré, pur ou dilué dans l'eau. Pour les vinaigrettes, tartinables, cakes, tartes. Remplace la crème. Un ingrédient indispensable du houmous.