Un pilier de la cuisine libanaise et du Moyen-Orient, le houmous est composé du mélange de pois chiches, de tahini, de jus de citron et d'ail. Il est délicieux avec les viandes grillées, le poulet et les légumes. Il est également idéal pour tartiner les toasts et les pains pita ou comme trempette pour l'apéritif.

Pois chiches (30%), pâte de sésame (8%) (origine: Soudan), sel, eau, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique

Servir avec de l'huile d'olive. Se marie bien avec la viande grillée, le poulet et les legumes. Ideal pour étaler sur les toasts et pita ou en trempette pour l'apperitif.