Une recette estivale simple et savoureuse, inspirée du chich taouk levantin. Les épices Jana Mezze parfument les gambas, tandis que la Sauce Sésame apporte une touche gourmande et irrésistible.

Recette réalisée par @elvinah_spices en collaboration avec Jana Mezze. 

Découvrez la recette ici

Difficulté:  Facile  

Temps de préparation: 10 mins

Temps de marinade : 15 à 40 mins  

Ingrédients (Quantités selon vos préférences) :

• Gambas 
• Yaourt grec ou yaourt nature 
• Huile d’olive 
• Citron 
• Gousse d’ail (optionnel) 
• Paprika fumé 
• Mélange d’épices Chich Taouk Jana Mezze 
• Sauce Sésame Jana Mezze 

Préparation:

1. Dans un bol, mélangez le yaourt, l’huile d’olive, le jus de citron, le paprika fumé et les épices Chich Taouk Jana Mezze. 
2. Ajoutez les gambas et mélangez jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées. 
3. Laissez mariner 15 mins pour des gambas déjà cuites ou 40 mins pour des gambas crues. 
4. Faites cuire jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.   
5. Nappez généreusement de Sauce Sésame Jana Mezze avant de servir.   

Bon appétit !