Une recette ludique et pleine de caractère avec Jana Mezze caviar d'aubergines revisité en version fun, simple et délicieusement inattendue.

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Difficulté:  Facile  

Temps de préparation: 15 mins

Temps de cuisson: 15 mins

Pour: 4 personnes

Ingrédients:

• 1 pâte feuilletée 
• 1 botte de radis roses 
• Quelques grains de poivre 
• Caviar d’aubergines Jana Mezze  

Préparation:

1. Préchauffez le four à 180°C.  
2. Étalez la pâte et découper des formes de poisson.  
3. Déposez sur une plaque et enfourner 15 minutes.  
4. Pendant ce temps, coupez les radis en fines tranches.  
5. À la sortie du four, aplatir légèrement les poissons.  
6. Étalez le caviar d’aubergines sur chaque poisson.  
7. Ajoutez les radis pour créer les écailles.  
8. Ajoutez un grain de poivre pour l’œil. 

Déguster !