Chaude, généreuse et savoureuse. Une shakshuka réconfortante aux Falafels et au Tahini Jana Mezze.

Recette réalisée par @couscousetpamplemousse en collaboration avec Jana Mezze

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Difficulté: Facile

Temps de repos: 30 à 45 mins

Temps de cuisson: 15 mins

Pour: 2 personnes

Ingrédients :

• 1 sachet de préparation pour Falafels Jana Mezze
• 1 boîte de tomates pelées
• 1/2 poivron rouge
• 1 c. à s. de cumin
• 1 c. à s. de curcuma
• 1 c. à c. de poivre noir
• 1 pincée de sel
• 2 gousses d’ail
• 1 c. à s. de Tahini Jana Mezze
• Huile d’olive
• 1 verre d’eau, environ 150 ml
• Herbes fraîches, optionnel

Préparation :

1. Versez 1 verre d’eau dans la préparation pour Falafels Jana Mezze.
2. Mélangez et laissez reposer 30 à 45 mins.
3. Pendant ce temps, faites mijoter les tomates pelées avec l’ail, les épices et le poivron dans un peu d’huile d’olive pendant 15 mins.
4. Formez de petites boules de falafels, puis saisissez-les dans un fond d’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
5. Déposez les falafels sur la shakshuka.
6. Arrosez de Tahini Jana Mezze.
7. Ajoutez quelques herbes fraîches si vous en avez.

Régalez-vous !