Une version express et sans viande du kebab maison, avec du halloumi mariné aux épices Kebab Jana Mezze. Simple, généreuse et parfaite pour un repas rapide plein de saveurs.

Recette réalisée par @leparfumdubonheur en collaboration avec Jana Mezze

Découvrez la recette ici

Difficulté:  Facile  

Temps de préparation: Rapide

Pour: Selon la quantité de halloumi et de pains utilisée

Ingrédients :

Pour le halloumi :

• Halloumi, quantité selon vos préférences
• 2 c. à c. d’épices Kebab Jana Mezze
• 1 c. à s. de jus de citron
• 2 c. à s. d’huile d’olive

Pour la sauce :

• 100g de yaourt grec
• 1 c. à s. d’huile d’olive
• Menthe
• Sel
• Poivre

Pour la garniture du pain :

• Concombre
• Tomates cerises
• Pickles d’oignons rouges

Préparation :

1. Coupez le halloumi en petits morceaux.
2. Ajoutez les épices Kebab Jana Mezze, le jus de citron et l’huile d’olive.
3. Mélangez bien, puis réservez au frais le temps de préparer les pains et la sauce.
4. Pour la sauce, mélangez le yaourt grec, l’huile d’olive, la menthe, le sel et le poivre. Réservez.
5. Garnissez vos pains avec une cuillère de sauce, une tranche de concombre, une tomate cerise, du halloumi et des pickles d’oignons rouges.

Bon appétit !