Des grillades bien dorées, des légumes croquants, une pita moelleuse et la touche Kebab Jana Mezze qui fait toute la différence. Rapide, généreux et plein de caractère.

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Difficulté: Facile 

Temps de préparation: 10 mins

Temps de cuisson: 5 mins

Pour: 2 personnes

Ingrédients:

• 2 pains pita 
• 300g de filet ou faux filet de  bœuf ou d’agneau découpés en lamelles de 
• 1 à 2 c. à c. épice kebab Jana Mezze 
• ½ poivron rouge en fines lamelles 
• ½ oignon rouge émincé 
• Quelques feuilles de laitue croquante 
• 1 petite tomate en rondelles 
• 2 c. à s. de yaourt nature, sauce tahini Jana Mezze ou crème d’ail Jana Mezze 
• 1 filet d’huile d’olive 
• 1 pincée de sel  

Préparation:

1. Faire revenir les lamelles de viande  dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive.  
2. Saupoudrez les épices Kebab Jana Mezze sur la viande chaude et mélangez rapidement pour bien enrober les morceaux.  
3. Réchauffez les pains pita 1 à 2 mins, à la poêle ou au four.  
4. Garnissez chaque pita avec la laitue, la tomate, le poivron rouge, l’oignon rouge et les grillades dorées.  
5. Ajoutez une cuillère de yaourt nature, de sauce tahini ou de crème d’ail pour plus de gourmandise.  
6. Terminez avec une petite touche d’épices Kebab Jana Mezze avant de refermer. 
7. Servez bien chaud.

C’est prêt !