Une recette simple, croustillante et ultra gourmande au poulet façon kebab relevée avec la Crème d’Ail ou la Sauce Sésame Jana Mezze qui apporte la touche finale parfaite.

Recette réalisée par @insencuisine en collaboration avec Jana Mezze

Découvrez la recette ici

Difficulté:  Facile  

Temps de préparation: 25 mins

Temps de cuisson: 20 mins

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 2 filets de poulet
• 1 oignon
• 1 à 2 c. à c. d’épices Kebab Jana Mezze
• Paprika fumé
• Feuilles filo
• Fromage : Kiri, Vache qui rit ou mozzarella
• Huile d’olive
• Sel
• Poivre
  

Pour servir :

• Crème d’Ail - Toum Jana Mezze ou Sauce Sésame Tarator Jana Mezze
  

Préparation :

1. Faites revenir l’oignon émincé avec un filet d’huile d’olive.
2. Ajoutez le poulet coupé en petits morceaux.
3. Assaisonnez avec les épices Kebab Jana Mezze, le paprika fumé, le sel et le poivre. Laissez bien dorer.
4. Hors du feu, ajoutez le fromage coupé en morceaux.
5. Superposez 2 feuilles filo, huilez légèrement, puis coupez-les en 3 bandes dans la longueur.
6. Déposez une cuillère de farce sur chaque bande, puis pliez en triangle.
7. Faites cuire à la poêle à feu moyen avec un fond d’huile, ou au four à 180°C, jusqu’à ce que les samoussas soient bien dorés.
8. Servez avec la Crème d’Ail - Toum Jana Mezze ou la Sauce Sésame Tarator Jana Mezze.

Bon appétit !