Un roulé croustillant classique du Moyen-Orient; rapide, simple et ultra gourmand. 

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Difficulté: Facile 

Temps de préparation: 5 mins

Temps de cuisson: 5 mins

Pour: 1 personne

Ingrédients:

• 1 pain pita ou une tortilla  
• Falafel Jana Mezze 
• 2 c. à s. sauce sésame- tarator Jana Mezze  
• Quelques feuilles de salade 
• Tomates ou crudités au choix 
• Un filet d’huile (optionnel)    

Préparation:

1. Mixez les falafels avec 150 ml d’eau et laissez reposez 30 minutes.
2. Etalez les falafels sur le pain pita ou une tortilla.  
3. Faites chauffer les falafels à la poêle (à l’envers pour plus de croustillant).
4. Ajoutez les falafels, les légumes frais et un filet d'huile, si vous le souhaitez.
5. Roulez le tout bien serré pour former une tortilla.

Servir !